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羊肉青菜火锅的做法

2019-05-15 04:31:12 | 来源: 养生

羊肉青菜火锅的材料羊骨头250g油适当盐适当姜相克食品适当料酒适当白醋相克食品适当香菜相克食品适当蒜适当指天椒适当大蒜苗适当水豆腐相克食品两块金针菇相克食品适当 羊肉青菜火锅的做法图片步骤,怎样做羊肉青菜火锅好吃?

羊骨头先用冷水泡1下,去除血水,然后加姜爆炒1下,放些料酒和白醋,除去羊骚味,这样的味道会更香1些,加水煲汤。放了些白萝卜和蒜苗进去,冬季的萝卜是打火锅的必备啊由于之前的没拍照片,就描写1下就好啦。

菠菜白菜洗净,金针菇和豆腐就没有拍进来了,我技术有限,没法全部拍到1张上。

指天椒用料理机打成末,香菜切细,在这里调酱时我放了炒熟的黑芝麻,姜蒜也用料理机打成末,加入沙糖,盐,鸡精,油和生抽在锅里炒1下会更香,倒入酱料碗,搅拌均匀,这样的酱是我喜欢的,辣椒可以根据自己的口味来添加

这是准备开吃前拍的,汤差不多煲了1个多小时,羊骨头汤是奶白色的哦,吃之前先喝了两碗汤,全身都暖了!冬季真的很合适吃这样的小火锅!(那碗酱菜是邻居阿姨自己做的,送给我吃的)

美食天下菜谱大全温馨提示:

为所欲为的搭配,冬季的美味养身小火锅!

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