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甜甜的红薯煎粉

2018-10-13 06:57:49

主料

红薯 :适量

辅料 粉丝 :适量

具体步骤第一步放盐,加水,让红薯粉完全化散,不能结粉粒块,韭菜切小段,平底锅抹油,倒入红薯水混合物,小火,慢慢转动锅第二步切记倒入锅时要边倒边搅拌,要不然上面水下面粉,煎出来不晶莹,也不Q,要有耐心哦,这是煎了七锅,每次都薄薄一张,七张红薯皮,锅放油爆香蒜,韭菜,辣椒粉,倒入煎好的红薯粉快速翻炒,要铲子可以铲小块,小心糊锅,所以没有拍照,调入生抽,鸡精,稍放点水,翻炒匀就可以出锅了!

烹饪技巧无

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