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家常下饭菜辣豆腐的做法

2019-05-14 20:25:03 | 来源: 网络

工  艺:烧口  味:微辣味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

家常辣豆腐的主料:豆腐1块

家常辣豆腐的辅料:剁椒1汤勺、葱适当、姜适当、水淀粉适当、植物油2汤勺、食盐少量、鸡精少量、香油1茶匙

家常辣豆腐的做法:1、准备好原料

2、起油锅,烧热,葱、姜爆香,放入1汤勺剁椒煸炒出红油

3、将洗净切小块的豆腐倒入锅中,谨慎翻炒1下

4、倒入适当的水,盖上大火烧开后转小火炖3⑸分钟

5、放入水淀粉,勾薄欠,加少量盐和鸡精调味,关火,淋上香油出锅盛盘

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